Hiển thị tất cả 6 kết quảĐược sắp xếp theo mới nhất
Chảo Xào Inox Cao Cấp SKM2831 – SKM2832
Chảo Inox Trimax Nguyên Khối Sâu Lòng SK6050
Chảo Inox Nông Lòng SK6030
Chảo Inox Sâu Lòng SK6030
Chảo inox là một gia dụng đặc biệt không thể thiếu trong mỗi gian bếp. Với thiết kế độc đáo, tinh tế và không phủ lớp chống dính, các chị em nội trợ có thể yên tâm chế biến những món ăn ngon và đảm bảo an toàn 100% cho sức khoẻ gia đình.
LÝ DO NÊN SỬ DỤNG CHẢO INOX
Chất liệu cao cấp bền bỉ và an toàn cho sức khoẻ
- Không chứa hóa chất độc hại: Chảo inox không phủ chống dính không sử dụng các hóa chất như PTFE (polytetrafluoroethylene) hay PFOA (perfluorooctanoic acid), vốn có thể giải phóng các khí độc hại khi bị nung nóng ở nhiệt độ cao. Những hóa chất này có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiếp xúc lâu dài.
- Chất liệu bền vững và không phản ứng với thực phẩm: Inox là một chất liệu bền vững, không phản ứng hóa học với các loại thực phẩm khi nấu nướng, giúp bảo vệ giá trị dinh dưỡng và hương vị của thực phẩm mà không lo ngại việc giải phóng các chất độc hại.
- Chảo inox không có lớp phủ dễ bị trầy xước, giúp giảm nguy cơ sản sinh các vi khuẩn hoặc chất độc hại tích tụ trong các vết xước. Inox cũng có khả năng chống gỉ sét, giúp duy trì độ bền và vệ sinh cao hơn so với các loại chảo phủ chống dính.
- Chảo inox được thiết kế với đáy 3 lớp hoặc 5 lớp, trong đó lớp nhôm dày giúp truyền nhiệt nhanh chóng và đồng đều, đảm bảo thực phẩm chín đều mà không bị cháy xém. Lớp ngoài cùng là inox 430, có khả năng bắt từ siêu nhạy, giúp chảo tương thích với mọi loại bếp. Với thiết kế này, chảo không chỉ tiết kiệm năng lượng mà còn rút ngắn thời gian nấu ăn, mang đến trải nghiệm nấu nướng hiệu quả và tiết kiệm cho người sử dụng.
Dễ dàng vệ sinh
- Chảo inox có bề mặt mịn màng giúp hạn chế việc thực phẩm bám dính vào. Điều này làm cho việc lau chùi và rửa chảo sau khi nấu trở nên dễ dàng hơn, không phải tốn quá nhiều công sức.
- Inox là một chất liệu không phản ứng với thực phẩm, giúp dầu mỡ và cặn thức ăn ít bám lại trên bề mặt. Do đó, bạn chỉ cần rửa chảo với nước ấm và xà phòng nhẹ là có thể làm sạch dễ dàng.
- Có độ bền cao và không bị ảnh hưởng bởi hầu hết các chất tẩy rửa thông thường, giúp việc vệ sinh chảo trở nên nhanh chóng mà không lo bị ăn mòn hay hỏng bề mặt.
- Chảo inox chất lượng cao có khả năng chống gỉ tốt, giữ cho bề mặt luôn sáng bóng và không bị ố vàng, giúp chảo dễ dàng giữ được vẻ ngoài sạch sẽ sau nhiều lần sử dụng.
Bữa ăn lành mạnh và ít dầu mỡ hơn
Khi sử dụng các loại chảo thông thường, người dùng thường phải cho nhiều dầu ăn để tránh tình trạng dính thức ăn, điều này không chỉ làm tăng lượng dầu mỡ trong món ăn mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe. Trong khi đó, chảo inox với khả năng phân tán nhiệt đều và tôi chảo đúng cách sẽ giúp thực phẩm chín mà không bị dính kể cả khi không sử dụng nhiều dầu. Điều này giúp giảm thiểu lượng chất béo, góp phần tạo ra những bữa ăn lành mạnh, phù hợp cho những ai đang theo chế độ ăn kiêng hoặc muốn duy trì sức khỏe tốt.
Giúp món ăn ngon, đẹp mắt hơn
Chảo inox đáy liền thân 3 lớp hoặc 5 lớp giúp phân tán nhiệt đều hơn so với các loại chảo thông thường, nơi nhiệt độ chỉ tập trung ở phần đáy. Điều này giúp thức ăn chín đều và nhanh chóng, tiết kiệm thời gian nấu nướng. Đặc biệt, với thiết kế đa lớp, chảo inox giúp giữ được độ giòn và hình dáng nguyên vẹn của các món ăn như cá chiên, đậu hũ chiên, hay rau củ xào mà không bị vỡ nát hay dính vào đáy chảo. Nhờ vậy, món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, mang đến một mâm cơm hấp dẫn cho gia đình.
Giúp căn bếp đẹp, sang trọng hơn
Chảo inox thường có vẻ ngoài sáng bóng, mượt mà và sang trọng, mang lại vẻ đẹp thanh lịch cho không gian bếp. Với chất liệu inox cao cấp, chảo có thể dễ dàng kết hợp với nhiều loại nội thất bếp, từ truyền thống đến hiện đại.
TIÊU CHÍ CHỌN MUA CHẢO INOX
Chất liệu
| Tiêu chí | Inox 304 | Inox 316 |
| Thành phần | 18% Crôm, 8% Niken | 16-18% Crôm, 10-14% Niken, 2-3% Molypden |
| Khả năng chống ăn mòn | Tốt trong môi trường ít axit, muối | Tuyệt vời trong môi trường ăn mòn, axit và muối |
| Độ bền | Bền nhưng dễ bị ăn mòn trong môi trường khắc nghiệt | Bền hơn, đặc biệt trong môi trường khắc nghiệt |
| Tính an toàn | An toàn, không phản ứng với thực phẩm | An toàn, không phản ứng với thực phẩm |
| Giá thành | Thấp hơn | Cao hơn |
| Ứng dụng | Gia dụng, ngành công nghiệp thực phẩm | Ngành công nghiệp hóa chất, y tế, hàng hải, dụng cụ nấu nướng cao cấp |
So với các loại chảo Inox 304 khác, Trimax có gì nổi bật?
Chảo inox 304 Trimax nguyên khối là dòng sản phẩm cao cấp ứng dụng công nghệ ép 3 lớp liền thân (3-ply full body) – một giải pháp tiên tiến trong thiết kế dụng cụ nấu ăn hiện đại, nhằm tối ưu hiệu suất truyền nhiệt, tính ổn định cơ học và an toàn khi tiếp xúc thực phẩm.
Cấu trúc của chảo gồm ba lớp kim loại được liên kết chặt chẽ trong toàn bộ thân và đáy:
Lớp trong cùng, trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm, là inox 304 (18/10) – một loại thép không gỉ austenitic có hàm lượng niken cao, nổi bật với khả năng chống ăn mòn mạnh, đặc biệt ổn định trong môi trường nhiệt độ cao hoặc thực phẩm có tính axit. Bề mặt lớp inox này được đánh bóng kỹ thuật (satin hoặc mirror polish tùy phiên bản), giúp tạo hiệu ứng chống dính tự nhiên, đồng thời giảm tích tụ cặn bám, dễ vệ sinh và duy trì độ bền thẩm mỹ lâu dài.
Lõi giữa là nhôm nguyên chất, sở hữu hệ số dẫn nhiệt vượt trội – gấp nhiều lần so với inox – cho phép nhiệt phân bố đều từ đáy đến thành chảo. Đây là yếu tố quan trọng trong các kỹ thuật nấu cần kiểm soát nhiệt chính xác như áp chảo, xào nhanh hay chế biến các món sốt nhạy nhiệt.
Lớp ngoài cùng bao phủ đáy chảo là inox 430 ferritic, được chọn vì tính từ cao, giúp chảo bắt từ mạnh mẽ trên mọi loại bếp từ, bao gồm cả các dòng bếp điện từ công suất cao. Đồng thời, lớp inox này còn gia tăng độ cứng cơ học, giúp đáy chảo chống cong vênh tốt hơn trong quá trình đun nấu kéo dài hoặc khi thay đổi nhiệt độ đột ngột.
Việc sử dụng công nghệ ép liền thân không hàn đáy tạo ra một khối cấu trúc đồng nhất, loại bỏ nguy cơ bong tách đáy theo thời gian – một trong những nhược điểm thường thấy ở chảo đa lớp hàn đáy truyền thống.
Tổng thể, chảo inox 304 Trimax không đơn thuần là một công cụ nấu nướng, mà là một sản phẩm đạt chuẩn nhà bếp chuyên nghiệp: chính xác trong kiểm soát nhiệt, bền vững trong kết cấu, và an toàn tuyệt đối trong tiếp xúc thực phẩm – lý tưởng cho người dùng đề cao tiêu chuẩn nấu ăn sạch và hiệu quả nhiệt tối ưu.
Cấu tạo
Cấu tạo của chảo inox ảnh hưởng đến khả năng truyền nhiệt và hiệu quả sử dụng trong quá trình nấu nướng.
- Đáy liền nhiều lớp (3 lớp hoặc 5 lớp): Chảo inox có đáy liền nhiều lớp (lớp inox bên ngoài, lớp nhôm hoặc hợp kim bên trong) giúp truyền nhiệt nhanh chóng và đều. Điều này giúp thực phẩm chín đều mà không bị cháy xém, tiết kiệm năng lượng và thời gian nấu nướng.
- Đáy từ: Đáy chảo cần có tính năng bắt từ, giúp tối ưu hóa hiệu suất nấu ăn khi sử dụng trên bếp từ. Các chảo inox có đáy từ không chỉ giúp phân phối nhiệt đều mà còn tiết kiệm năng lượng khi nấu.
- Tay cầm chắc chắn: Tay cầm chảo inox phải được làm từ chất liệu inox chất lượng cao hoặc chịu nhiệt tốt, không dẫn nhiệt. Một số chảo còn có tay cầm chống nóng, giúp người dùng dễ dàng cầm nắm mà không lo bị bỏng.
Kích thước phù hợp
Kích thước chảo là yếu tố quan trọng trong việc lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình.
- Chảo nhỏ (< 20cm): Phù hợp với các món nhỏ như trứng chiên hoặc các món ăn vặt nhẹ nhàng…
- Chảo trung bình (20-24 cm): Phù hợp cho các bữa ăn gia đình nhỏ hoặc khi chế biến những món ăn ít nguyên liệu như trứng chiên, xào rau. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho những gia đình ít người hoặc các món ăn nhẹ.
- Chảo lớn (26-28 cm): Thích hợp cho gia đình từ 3-4 người. Kích thước này cho phép nấu nhiều loại món ăn khác nhau, như xào thịt, nấu canh, hay chiên cá.
Công nghệ nano nhiệt lạnh trên chảo inox có tác dụng gì? Có bền lâu không?
Công nghệ nano nhiệt lạnh là phương pháp xử lý bề mặt inox bằng nhiệt độ thấp, giúp tạo ra lớp phủ siêu mịn, không dùng hóa chất độc hại. Lớp nano này không chỉ giảm hiện tượng bám dính thực phẩm, mà còn tăng khả năng chống trầy xước, chống oxy hóa và bảo vệ bề mặt inox khỏi biến màu sau thời gian dài sử dụng. Đây là lớp phủ vật lý nên không bong tróc như các loại chống dính hóa học, cho độ bền vượt trội, phù hợp với người dùng theo xu hướng nấu ăn lành mạnh, ít dầu mỡ.
Chảo inox có bị biến dạng đáy nếu làm nóng nhanh hoặc xả nước lạnh đột ngột không?
Nếu là chảo inox mỏng hoặc đáy hàn, việc làm nóng nhanh rồi xả nước lạnh đột ngột có thể gây hiện tượng sốc nhiệt khiến chảo bị cong, lồi đáy. Tuy nhiên, chảo inox đúc nguyên khối dày từ 3 lớp trở lên có khả năng chịu nhiệt và tản nhiệt đồng đều, giúp chống cong vênh và biến dạng đáy hiệu quả. Đặc biệt, các dòng có đáy liền khối thường ổn định và an toàn hơn khi sử dụng trên bếp từ, bếp gas hoặc bếp hồng ngoại.
Tuổi thọ trung bình của một chiếc chảo inox đúc nguyên khối là bao lâu?
Chảo inox đúc nguyên khối – nếu được làm từ inox 304 chuẩn thực phẩm và sử dụng đúng cách – có thể đạt tuổi thọ từ 10 đến 20 năm, thậm chí lâu hơn. Chúng không bong lớp chống dính, không oxy hóa, và không bị cong đáy như chảo rẻ tiền. Việc vệ sinh đúng cách (không chà bằng vật sắc nhọn, không để tích cặn muối) sẽ giúp duy trì bề mặt sáng đẹp và kéo dài tuổi thọ đáng kể.
Chảo inox có giữ nhiệt lâu như nồi inox không? Có nên dùng để giữ ấm món ăn?
Có. Do cấu trúc đáy dày nhiều lớp (thường là inox – nhôm – inox) và khả năng truyền nhiệt tốt, chảo inox giữ nhiệt rất ổn định. Sau khi tắt bếp, chảo vẫn giữ được hơi nóng trong vài phút – thích hợp để ủ thực phẩm chín kỹ hoặc giữ ấm món ăn khi chưa dùng ngay. Đây là điểm cộng lớn so với chảo nhôm mỏng hoặc chảo chống dính nhẹ, thường nguội nhanh hơn.
Vì sao một số chảo inox bị lồi đáy sau vài tháng sử dụng? Nguyên nhân là do đâu?
Lồi đáy thường xảy ra với chảo đáy hàn hoặc chảo có kết cấu đáy mỏng, không đồng nhất, nhất là khi dùng trên bếp từ công suất cao hoặc làm nguội đột ngột bằng nước lạnh. Nguyên nhân chính là sự giãn nở nhiệt không đều giữa các lớp kim loại khiến lớp đáy tách khỏi thân chảo. Để tránh tình trạng này, người tiêu dùng nên chọn chảo inox đúc liền khối, đáy dày từ 3 lớp trở lên và tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột khi nấu.
Công nghệ ép đúc đáy 3 lớp – 5 lớp trên chảo inox có gì khác nhau?
Công nghệ đáy đa lớp giúp cải thiện khả năng truyền nhiệt, giữ nhiệt và chống biến dạng.
Đáy 3 lớp thường gồm inox 304 – nhôm – inox 430, phù hợp với nhu cầu nấu nướng hàng ngày.
Đáy 5 lớp bổ sung thêm lớp hợp kim tản nhiệt, giúp nhiệt lan tỏa nhanh hơn và đều hơn, thích hợp với món ăn cần nhiệt cao, ổn định (như áp chảo, chiên giòn, bít tết).
Chảo càng nhiều lớp, trọng lượng sẽ nặng hơn nhưng độ ổn định và độ bền sẽ cao hơn đáng kể.
Chảo inox dùng lâu có bị đổi màu không? Làm sao để chảo luôn sáng bóng như mới?
Chảo inox có thể bị đổi màu hoặc ố vàng nhẹ nếu đun quá lâu ở nhiệt cao hoặc không vệ sinh kịp thời. Tuy nhiên, đây không phải là gỉ sét mà là hiện tượng oxy hóa bề mặt – hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe. Để chảo luôn sáng bóng, bạn có thể vệ sinh bằng giấm, chanh hoặc baking soda, tránh dùng cọ sắt. Nếu được đánh bóng nano lạnh ngay từ đầu, bề mặt chảo sẽ ít bám bẩn và dễ làm sạch hơn nhiều.
Lớp nano vật lý khác gì với chống dính hóa học trên chảo phủ men, Teflon?
Lớp nano vật lý không phải là lớp phủ hóa học, mà là bề mặt được xử lý bằng công nghệ cơ – nhiệt, tạo ra cấu trúc siêu mịn, siêu bền. Không có tình trạng bong tróc, không thải ra khói độc khi đun nóng như Teflon. Nano vật lý chỉ hỗ trợ hạn chế bám dính chứ không tạo hiệu ứng “trượt” như chống dính truyền thống, nhưng lại an toàn tuyệt đối cho sức khỏe và có độ bền gần như vĩnh viễn.
Chảo inox có chịu được va đập nếu làm rơi không? Có nứt đáy, móp thành không?
Chảo inox đúc nguyên khối thường chịu được va đập rất tốt, khó móp méo, nứt đáy nếu lỡ tay làm rơi. Thân chảo dày, kết cấu liền khối, không có các mối hàn yếu như chảo giá rẻ. Tuy nhiên, để bảo vệ tuổi thọ, người dùng vẫn nên tránh va đập mạnh vào các vật cứng như sàn gạch, đá granit hoặc cạnh bàn.
Chảo inox có dùng được trên bếp hồng ngoại và bếp gas không? Có bị đen đáy không?
Chảo inox có thể dùng tốt trên mọi loại bếp: từ bếp gas, bếp hồng ngoại đến bếp từ, miễn là có đáy nhiễm từ (inox 430). Tuy nhiên, khi dùng trên bếp gas hoặc bếp than, lửa không đều có thể làm đáy chảo bị xỉn màu hoặc đen nhẹ – đây là hiện tượng bình thường với inox và có thể vệ sinh bằng baking soda hoặc kem đánh bóng kim loại.
Trên đây, Seka Việt Nam đã cung cấp đầy đủ thông tin về đặc điểm và công dụng của chảo Inox. Mong rằng bài viết sẽ giúp bạn tìm được sản phẩm hoàn hảo nhất cho gian bếp của mình!
Chúng tôi chuyên các sản phẩm đồ gia dụng, thiết bị điện gia đình giúp cho sức khỏe của bạn tốt hơnCopyright 2025 © Sekavn.com
